– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com – 

Att göra egna proteinbars är hur enkelt som helst. Du får även full koll på vad du stoppar i dig och dessutom blir det mycket billigare i längden. Här följer ett recept för riktigt goda hampaproteinbars smaksatta med raw kakao och superbäret acai.

Ingredienser för hampaproteinbars med acai och choklad:

• 1 dl glutenfria havregryn
• 1/2 dl hampafrön
• 1 dl mandelmjöl
• 1/2 dl kokosflingor
• 2 dl hampaprotein
• 2 msk acaipulver
• 2 msk raw kakao
• 1 tsk vaniljpulver
• En nypa havssalt
• 2 msk vatten
• 1/2 dl kallpressad kokosolja
• 1/2 dl fibersirap 

Så här gör du:

1. Mät upp alla torra ingredienser i en skål och blanda om väl.
2. Tillsätt kokosolja, vatten, fibersirap och jobba ihop till en deg. Skulle degen kännas torr, kan du tillsätta lite mer vatten.
3. Lägg degen mellan två bakplåtspapper och kavla ut till lagom tjocklek enligt dina egna preferenser. Ställ sedan in den utkavlade degen i kylskåpet någon timme så den får sätta sig.
4. Skär bars i önskad storlek och förvara dom i kylskåpet tills dom ska ätas.

Kort om hampaprotein

Av hampafrön tillverkas hampaprotein som innehåller samtliga essentiella aminosyror i en bra balans. Dessutom innehåller det en generös mängd grenade aminosyror, vilka är viktiga i reparation och tillväxt av muskelmassa. Proteinet är dessutom mycket lättsmält som gör att det även passar för känsliga magar. Proteininnehållet kan variera lite mellan olika märken, men brukar ligga runt 50 procent.

I den skonsamma processen från hampafrö till proteinpulver krävs det varken uppvärmning eller kemikalier. Det gör det till ett mycket rent livsmedel som klassas som raw. Den milda och lite nötiga smaken gör det också mycket lätt att använda. Perfekt för när man snabbt vill blanda ihop en proteindrink, eller för att proteinberika smoothies. Proteinpulvret kan även användas för bakning och matlagning. Jag vill även tillägga att hampaprotein och andra hampalivsmedel inte innehåller cannabinoider eller THC. Mer om hampaprotein kan du läsa i inlägget ”Fördelarna med hampaprotein”.

Relaterade inlägg:

• Chokladkrisp med quinoapuffar och hampafrfön
• Questbars med hampaprotein
• Orsaker, symptom och test av B12-brist
• Näringsämnen att ha koll på som vegan/vegetarian