– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com – 

En questbar är en proteinrik och fiberrik bar med ett lågt innehåll av kolhydrater. Här har jag använt mig av hampaprotein som har ett bra näringsvärde. Tack vare det rika näringsinnehållet passar questbaren utmärkt som måltidsersättning, mellanmål eller för att öka proteinintaget vid träning.

Fibersirap är den ingrediens som ger questbaren den där härligt sega konsistensen. Medan smaken är väldigt lik vanlig sirap, skiljer sig näringsinnehållet åt rejält. Fibersirap har ett mycket lågt innehåll av sockerarter och är rik på prebiotiska fibrer. Den kan ersätta vanlig sirap i de flesta recept när man vill öka fiberintaget och dra ner på sockret.

Hampaprotein är ett bra val för vegetabiliskt protein pågrund av näringsinnehållet. Om du är intresserad att läsa mer om hampaprotein så kan du göra det i inlägget ”Fördelar med hampaprotein”.

Följande recept är för 1 st questbar, så det är bara att multiplicera ingredienserna beroende på hur många bars du vill göra.

Ingredienser för questbars med hampaprotein (1 st):

• 1/2 dl hampaprotein
• 2 msk mandelmjöl
• 2 msk fibersirap
• 1 msk raw kakao
• 1 krm vaniljpulver
• 2 msk hampafrön

Så här gör du:

1. Blanda hampaprotein, mandelmjöl, raw kakao, vaniljpulver och hampafrön i en skål.
2. Värm upp fibersirapen i en kastrull och när den börjar sjuda tar du av den från värmen.
3. Tillsätt alla torra ingredienser till sirapen och rör ihop till en deg. Mot slutet så kommer du behöva använda händerna för att verkligen arbeta ihop den. Om degen känns torr kan du tillsätta en skvätt vatten.
4. Forma degen till bars.
5. Förvara dina questbars i kylskåpet i en lufttät matlåda.

Relaterade inlägg:

• Glutenfria wraps
• Nice cream med smak av choklad och jordnötter
• ”Nutella” på ett hälsosammare vis
• Chokladkrisp med quinoapuffar och hampafrön