– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com –

Riktigt goda hampaproteinbars med smak av lingon som är busenkla att göra. Veganska, glutenfria och med ett generöst näringsinnehåll. Perfekta som mellanmål, som ett extra proteinintag vid träning eller när du är sugen på något sött.

Ingredienser för hampaproteinbars med lingonsmak:

• 1 dl cashewnötter
• 2 dl hampaprotein
• 1/2 dl hampafrön
• 1 dl mandelmjöl
• 1/2 dl riven kokos
• 2 tsk vaniljpulver
• 4 msk lingonpulver
• 1 krm havssalt
• 1 msk vatten
• 1/2 dl fibersirap (innehåller endast 5 % sockerarter)
• 1/2 dl kallpressad kokosolja

Så här gör du:

1. Börja med att blötlägga cashewnötterna i 2-3 timmar. Lägg nötterna i en skål, häll på med vatten så att de täcks helt och tillsätt lite havssalt. När dom stått sin tid sköljer du av dom och låter dom rinna av.
2. Mixa cashewnötterna med hjälp av en matberedare eller stavmixer till ett mjöl.
3. Lägg över dom mixade nötterna i en skål och tillsätt alla torra ingredienser: mandelmjöl, hampafrön, riven kokos, hampaprotein, vaniljpulver, lingonpulver och havssalt. Rör om med en sked så att allt blandas väl.
4. Tillsätt kokosolja, vatten, fibersirap och jobba ihop till en deg.
5. Lägg degen mellan två bakplåtspapper och kavla ut till lagom tjocklek enligt dina egna preferenser.
6. Låt den utkavlade degen vila i kylskåpet någon timme så den sätter sig.
7. Skär bars i önskad storlek och förvara dina hampaproteinbars i kylskåpet tills dom ska ätas.

Kort om hampaprotein

Hampaprotein är ett vegetabiliskt och lättsmält proteinpulver som tillverkas av hampafrön. Det innehåller samtliga essentiella aminosyror och en betydande mängd grenade aminosyror. Proteininnehållet ligger runt 50 procent, men kan variera något mellan olika märken. Hampaprotein innehåller även en betydande mängd vitaminer, mineraler och har en optimal balans mellan de essentiella fettsyrorna omega-6 och omega-3.

Smaken är mild och lite nötaktig, vilket gör det lätt att kombinera med andra smaker. Perfekt för såväl smoothies som bakning och matlagning när du vill öka proteinintaget. Du kan läsa mer i inlägget Fördelarna med hampaprotein.

Relaterade inlägg:

• Chokladkrisp med quinoapuffar och hampafrön
• Questbars med hampaprotein
• Guide: Så hittar du rätt proteinpulver för dig
• Recept på hampamjölk