– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com –

Krämig nice cream med smak av matcha tillsammans med mango, banan och kokos. En vegansk variant av glass med en massa härliga nyttigheter som du kan avnjuta med gott samvete.

Vad är nice cream?

Nice cream är kort och gott en hälsosammare variant av glass. Fri från vitt socker, mejeriprodukter och onödiga tillsatser. Istället är basen frysta frukter och bär. Lite vegetabilisk mjölk eller grädde för att få till konsistensen och därefter kan man smaksätta den ytterligare om man vill. Dessutom är det något som du snabbt kan slänga ihop på några minuter.

Detta behöver du (1-2 portion):

• 1 frusen banan i skivor
• 1 dl frusen mango
• 1 dl kokosgrädde
• 1/2 msk matchapulver

Så här gör du:

1. Mixa samtliga ingredienser till en jämn och krämig textur. Direkt från mixern så har den en konsistens likt mjukglass. Föredrar du den lite fastare så kan du ställa in den i frysen någon timme, men själv tycker jag den är godast att äta direkt.
2. Toppa med till exempel kokoschips, bär, nötter eller avnjut som den är.

Vad är matcha?

Ända sedan 1100-talet har matcha ingått i den japanska zen-buddistiska teceremonin. På senare år har det även blivit ett väldigt populärt livsmedel världen över, både pågrund av den uppskattade smaken och det fantastiska näringsinnehållet.

Matcha är hela gröna teblad som torkats och malts till ett fint pulver. Eftersom hela bladen används går inget av nyttigheterna förlorat. Som den djupa gröna färgen indikerar är matcha rikt på klorofyll. Den innehåller även en generös mängd antioxidanter, vitaminer, mineraler, aminosyror, enzymer och andra växtnäringsämnen.

Det rika innehållet av aminosyran l-teanin gör att man kan uppleva ökat lugn och avslappning. Det kan därför vara idealiskt att inkludera matcha i sin kost när man vill reducera stress, varva ner och hitta lugn. Matcha te är inte bara väldigt näringsrikt, det är dessutom riktigt gott. Prova även att göra en krämig matcha latte, eller tillsätt bara matchapulver till hett vatten för att avnjuta en kopp matcha-te. Du kan också använda matcha i smoothies, bakning och matlagning för att näringsberika din kost.

Återförsäljare av matcha hittar du här

Relaterade inlägg:

• Så gör du matcha latte
• Hampaproteinbars med vaniljsmak
• Så enkelt gör du chiasylt
• Så enkelt gör du cashewyoghurt