Recept för Matcha Nice Cream

av | jul 12, 2018 | Kost & Näring, Recept, Sötsaker - Desserter | 10 Kommentarer

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com –


Fantastiskt god matcha nice cream som får sin krämighet och sötma från banana, mango och kokos. En vegansk variant av glass som du kan avnjuta med mycket gott samvete.

Matcha Nice Cream recept

Vad är nice cream?

Nice cream är kort och gott en hälsosammare variant av glass. Fri från vitt socker, mejeriprodukter och onödiga tillsatser. Istället är basen frysta frukter och bär. Lite vegetabilisk mjölk eller grädde för att få till konsistensen och därefter kan man smaksätta den ytterligare om man vill. Dessutom är det något som du snabbt kan mixa ihop på några minuter.

Ingredienser för matcha nice cream (1 portion):

  • 1 frusen banan i bitar
  • 1 dl frusen mango
  • Cirka 1 dl kokosgrädde eller kokosmjölk
  • 1/2 msk matchapulver

Så här gör du:

  1. Mixa samtliga ingredienser till en jämn och krämig textur. Direkt från mixern så har den en konsistens likt mjukglass. Föredrar du den lite fastare så kan du ställa in den i frysen någon timme, men själv tycker jag den är godast att äta direkt.
  2. Om du vill kan du toppa din matcha nice cream med hackade nötter, kokoschips eller färska bär.

Matcha som livsmedel

Ända sedan 1100-talet har matcha ingått i den japanska zen-buddistiska teceremonin. På senare år har det även blivit ett väldigt populärt livsmedel världen över, både pågrund av den uppskattade smaken och det fantastiska näringsinnehållet.

Matcha är hela gröna teblad som torkats och malts till ett fint pulver. Eftersom hela bladen används går inget av nyttigheterna förlorat. Som den djupa gröna färgen indikerar är matcha rikt på klorofyll. Den innehåller även en generös mängd antioxidanter, vitaminer, mineraler, aminosyror, enzymer och andra växtnäringsämnen.

Det rika innehållet av aminosyran l-teanin gör att man kan uppleva ökat lugn och avslappning. Det kan därför vara idealiskt att inkludera matcha i sin kost när man vill reducera stress, varva ner och hitta lugn. Matcha te är inte bara väldigt näringsrikt, det är dessutom riktigt gott. Prova även att göra en krämig matcha latte, eller tillsätt bara matchapulver till hett vatten för att avnjuta en kopp matcha-te. Du kan också använda matcha i smoothies, bakning och matlagning för att näringsberika din kost.

 

Här kan du köpa matchapulver

 

Relaterade inlägg:

Dela gärna

Följ på sociala medier

Du kanske även gillar detta

Smashed brysselkål med vitlök och citron

Smashed brysselkål med vitlök och citron

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com -  Ugnsrostad smashed brysselkål med vitlök och citron. Så fantastiskt gott och enkelt att göra. Med en krispig yta och mjuk insida blir denna sidorätt en verklig vinnare. Ingredienser för smashed...

Risgrynsgröt med kokosmjölk och saffran

Risgrynsgröt med kokosmjölk och saffran

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Risgrynsgröt hör verkligen julen till och genom att byta ut vanlig mjölk mot kokosmjölk blir den ännu krämigare och godare. Här följer ett recept för risgrynsgröt med kokosmjölk och saffran som blir...

Matig sallad med rårivna rödbetor och dijonvinägrett

Matig sallad med rårivna rödbetor och dijonvinägrett

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Rödbetan är verkligen en fantastisk rotfrukt som kan tillagas på en mängd olika sätt. Inte minst är den riktigt god att avnjuta rå. Här följer ett enkelt recept för en matig sallad med rårivna...

6 vanliga tecken på D-vitaminbrist

6 vanliga tecken på D-vitaminbrist

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - D-vitamin är känt som vårt solskensvitamin som vi själva kan producera på sommaren när solen står tillräckligt högt. Dessvärre är det inte möjligt på vår nordliga breddgrad under vinterhalvåret. Så...

10 Kommentarer

  1. Karro

    Ser riktigt gott ut! 🙂

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Riktigt gott och så enkelt att göra. 🙂

  2. Anette K

    Testa receptet idag! Sååå gott! Tack! 🙂

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Underbart att du tyckte om det! 🙂

  3. Lena B

    Mums! Älskar matcha så detta måste jag testa! 🙂

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Tycker jag du ska! Riktigt god. 🙂

  4. Emma

    Gjorde denna i går! Riktigt god! Tack för receptet. 🙂

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Underbart att du uppskatta receptet! Visst är det gott! 🙂

  5. Karola

    Wow så gott! Det blev fredagsmys med matcha nice cream igår och hela familjen älskade den. Tack för receptet! <3

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Så roligt att höra! 🙂 Den blir verkligen god!

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

1 × 2 =

Mikaela Bjerring - Passion för hälsa

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och är utbildad kost- och näringsterapeut. Jag har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer

HÄLSOARKIV

KATEGORIER

Kampanjer för hälsokost och kosttillskott

Populära inlägg

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore och Svensk hälsokost - Glutation är kroppens kraftfullaste antioxidant. Den har till uppgift att skydda cellerna och behövs för leverns reningsfunktion. Det är ett ämne som kroppen själv kan producera, men...

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore, Meds, Lyko och Svensk hälsokost - Gua sha-massage brukar ibland kallas för “The Eastern Facelift”, eftersom man ser en påtaglig skillnad direkt och ännu mer på lång sikt. Det hjälper även till att lösa upp...

Så gör du lymfmassage på dig själv

Så gör du lymfmassage på dig själv

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Lymfmassage hjälper till att förbättra lymfvätskans flöde och föra bort vätskeansamlingar i vävnader. På så sätt kan man minska svullnad, smärta och stelhet orsakat av ett stagnerat lymfsystem. Här...

NAD+ och dess roll för hälsan och åldrandet

NAD+ och dess roll för hälsan och åldrandet

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost – NAD+ har blivit extremt omtalat på senare tid, och det finns en mycket bra anledning till det. Här följer om vad NAD+ är, vilken funktion det har i kroppen och varför ämnet har så stor betydelse för...

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com -  Fluor tillsätts i munvårdsprodukter för att förhindra kariesangrepp. Du har säkert också hört att det är det enda som skyddar dina tänder. Men i dag har vi faktiskt ett alternativ till fluor,...

Så länge räcker ditt lagrade D-vitamin

Så länge räcker ditt lagrade D-vitamin

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Vår största källa till D-vitamin är som känt solen. Men hur länge räcker den mängd som vi lagrar från solexponering? Och när kan vi egentligen bilda vitaminet genom solens strålar? Dom frågorna och...

Veckans kampnajer för kosttillskott och hälsokost

This will close in 0 seconds