– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore – 

Sommaren bjuder på många varma, soliga och aktiva dagar, så glöm inte att dricka tillräckligt med vätska. Här kan Pau Dárco iste vara ett gott och välgörande alternativ att släcka törsten med i värmen.

Ingredienser (1 liter iste):

• 3 msk Pau D’arco te
• 1 liter vatten
• 1 ekologisk citron
• 2 ekologiska lime
• Honung
• Eventuellt färsk mynta eller citronmeliss

Så här gör du:

1. Koka upp vattnet och tillsätt Pau Dárco. Sänk värmen och låt teet sjuda i cirka 20 minuter så att avkoket blir tillräckligt kraftfullt.
2. Låt Pau Dárco teet svalna till rumstemperatur.
3. Skiva citron och lime och lägg i en stor karaff. Häll på teet, tillsätt honung tills lagom sött och eventuellt lite mynta eller citronmeliss om så önskas.
4. Servera teet med is och avnjut samma dag.

Kort om Pau D’arco

Pau D’arco som även går under namnen Lapacho, Ipe Roxo och Inka te kommer från den inre barken av trädet Tabebuia Impetiginosa (Taheebo). Det växer i Sydamerika och känns igen på sina vackra rosa-lila blommor. 

Under 1000-tals år har ursprungsbefolkningen i Sydamerika nyttjat barken från dessa träd som medicin och som ett välgörande medel (1). Av barken kokar man te som traditionellt används vid bland annat candida, parasiter och virus av olika slag, samt som en allmänt stärkande dryck för magen och immunsystemet (1).

De mest aktiva ämnena i Pau D’arco är lapachol och beta-lapachone. Man hittar även ett 20-tal mineralämnen och ett generöst innehåll av antioxidanter. Bland annat quercetin och andra kraftfulla flavonoider (1) (2).

Idag är teet populärt att dricka vid olika typer av kurer. Man kan också avnjuta Pau D’arco som ett gott och välgörande vardagste. Örten finns även att köpa i form av flytande örtextrakt som enkelt tillsätts hett vatten.

Källor och Referenser:

Tabebuia impetiginosa: A Comprehensive Review on Traditional Uses, Phytochemistry, and Immunopharmacological Properties. Published online 2020 Sep 18. doi: 10.3390/molecules25184294. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7571111/

(2) Red Lapacho (Tabebuia impetiginosa)–a global ethnopharmacological commodity?. 2009 Jan 12;121(1):1-13. doi: 10.1016/j.jep.2008.10.004. Epub 2008 Nov 1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18992801/

Relaterade inlägg:

• Pau D’arco te (Lapacho)
• Så får du fart på ett trögt lymfsystem
• Fördelar med torrborstning/lymfdränering
• Få det mesta ut av din detox