Syrliga äppelremmar med kanel och ingefära

- Artikeln innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore -

by Mikaela Bjerring on 17 september, 2019 · 8 comments

in Blogg, Frukt-Grönt, IFD - Antiinflammatorisk kost, Kost, Recept, Sockerfritt, Vegansk / Vegetarisk kost

Idag bjuder jag på ett enkelt recept på syrliga äppelremmar smaksatta med kanel och ingefära. Härligt sega till konsistensen och riktigt goda. Ät som ett nyttigt snack eller klipp i mindre bitar och strö över yoghurten eller gröten. Ett riktigt välsmakande naturgodis som kan avnjutas med gott samvete.

Syrliga äppelremmar med kanel och ingefära recept

Detta behöver du:

Så här gör du:

  1. Skala äpplena, kärna ur och skär i bitar.
  2. Lägg äppelbitarna tillsammans med kanel och ingefära i en matberedare och mixa till en smet. Se till att du får smeten riktigt slät annars kommer den inte att hålla ihop när den torkar.
  3. Ta fram en plåt, lägg på ett bakplåtspapper och smörj in det med kokosolja. Oljan gör att det blir mycket lättare att lossa remmarna när dom väl är klara.
  4. Häll ut äppelsmeten i ett jämnt lager, ca 3 millimeter tjockt och låt torka i ugnen på 45 grader i 8-10 timmar. Vill man snabba upp processen så kan man öka värmen till 100 grader och torka i cirka 3 timmar, men en del av näringsvärdet kommer då att gå förlorat.
  5. Öppna ugnen lite då och då för att släppa ut fukt. Remmarna är klara när smeten inte längre är kladdig och ytan känns torr.
  6. Ta ut plåten från ugnen. Ta en vass kniv eller kökssax och skär/klipp i lagom tjocka remmar. Känns remmarna fortfarande lite för fuktiga så kan du lägga dom på ett galler och låta dom torka under ytterligare någon timme i rumstemperatur.
  7. Förvara dina äppelremmar i en lufttät glasburk.

Relaterade inlägg:

 

{ 8 comments… read them below or add one }

1 Sandra september 17, 2019 kl. 19:25

Låter ju jättegott. Har fullt med äpplen i trädgården så det blir till att göra äppelremmar i veckan. 🙂

Svara

2 Mikaela Bjerring september 18, 2019 kl. 07:53

Härligt att du har tillgång till äpplen i trädgården. 🙂

Svara

3 Laila september 17, 2019 kl. 20:39

Måste jag testa. 🙂

Svara

4 Mikaela Bjerring september 18, 2019 kl. 07:48

Vad roligt! 🙂

Svara

5 Eva september 18, 2019 kl. 06:22

Mums så gott! Det måste jag prova!

Svara

6 Mikaela Bjerring september 18, 2019 kl. 07:54

Ja jättegoda!

Svara

7 A.W september 18, 2019 kl. 07:32

Vilken bra idé och så enkelt! 🙂

Svara

8 Mikaela Bjerring september 18, 2019 kl. 07:55

Riktigt gott och väldigt enkelt. 🙂

Svara

Cancel reply

Leave a Comment

Previous post:

Next post: