– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com –

Det är inte första gången jag delar med mig av recept för fruktremmar, men det är så fantastiskt enkelt och gott att det tål att upprepas i olika variationer. Fruktremmar är naturligt och hälsosamt godis, som enbart består av frukt och/eller bär, inget annat. Här följer ett recept för fruktremmar med smak av mango och ananas.

Ingredienser:

• 2 dl mango (färsk eller frusen)
• 2 dl ananas (färsk eller frusen)
• 2 msk citronsaft
• Kallpressad kokosolja att smörja in bakplåtspappret med

Så här gör du:

1. Om du använder frusen frukt så börjar du med att tina upp den. Mixa sedan samtliga ingredienser till en riktigt slät smet. Det får inte finnas några klumpar kvar för det kommer att göra att smeten spricker när den torkar.
2. Smörj in ett bakplåtspapper med lite kokosolja och lägg det på en plåt.
3. Häll ut smeten i ett jämt lager, cirka 2 millimeter tjockt.
4. Torka i ugnen på cirka 45 °C i 8 till 10 timmar. Sätt en träslev i ugnsluckan så att fukten släpps ut. Man kan även snabba upp processen genom att torka på 100 °C i 2-3 timmar, men en del av näringsvärdet kommer då att gå förlorat. Remmarna är färdiga när smeten känns torr på ytan.
5. Dra av bakplåtspapperet och skär eller klipp remmar i lagom storlek.
6. Om dina fruktremmar fortfarande känns fuktiga så kan du lägga dom på ett galler och låta dom torka i rumstemperatur tills helt torra.
7. Dom håller sig bra i en lufttät burk i cirka 2 veckor.

Relaterade inlägg:

• RAW äppelbollar
• Hälsosammare variant av bounty
• Så gör du kokosyoghurt
• Glutenfria wraps