– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore och Bagaren & Kocken – 

Oavsett om du har förkylning med feber och halsont, eller halsfluss med svullna mandlar kan kylan av en isglass bidra till att få ner svullnaden, lena och ge en snabb och skön lindring. Dessutom innehåller den här glassen fullt med nyttigheter som förhoppningsvis kan hjälpa kroppen att bekämpa infektionen lite snabbare.

Den här halsfluss-glassen är rik på antioxidanter som C-vitamin som stödjer kroppens immunsystem. Faktum är att Camu Camu anses vara en av de mest C-vitaminrika källor som finns i naturen. Ingefäran är uppskattad för sina antiinflammatoriska och antibakteriella ämnen. Likaså har honung antibakteriella egenskaper, samtidigt som den har förmågan att lena en irriterad hals.

All honung har värdefulla antibakteriella egenskaper, men starkast har manukahonung. Om du vill läsa mer om den hyllade honungen så kan du göra det i inlägget ”Manukahonung – Antibiotika från naturen”.

Ingredienser för halsfluss-glass (cirka 6 st):

• 5 dl färskpressad apelsinsaft
• Saften från en citron
• 2-3 tsk honung eller ännu bättre manukahonung (smaka av och se hur söt du vill ha den)
• En bit färsk ingefära (cirka 4-5 cm)
• 3 tsk camu camu (rik på C-vitamin)

Redskap:

• Glassformar

Gör så här:

1. Skala och riv ingefäran fint på ett rivjärn.
2. Mixa ihop alla ingredienser väl. Smaka av och justera sötman om nödvändigt.
3. Häll upp i glassformar och ställ in dom i frysen.

Relaterade inlägg:

• Huskurer vid förkylning
• Zink kan bidra till färre och kortare förkylningar
• Studier visar att D-vitamin skyddar mot förkylning och influensa
• Echinacea – örten som lindrar vid förkylning