– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com – 

Hur gott låter det inte med krämig chiaglass med smak av jordgubbar och acai! En riktigt god glass gjord på enbart naturliga ingredienser fri från mjölkprodukter, vitt socker och onödiga tillsatser.

Ingredienser för chiaglass (2 portion):

• 2 msk chiafrön
• 4 msk vatten
• 2 dl vispbar kokosgrädde (kylskåpskall)
• 2 dl frusna jordgubbar i bitar
• 1 frusen banan i bitar
• 2 msk acaipulver

Ingredienser för acai-jordgubbssås:

• 1 dl jordgubbar
• 1-2 tsk fibersirap eller yaconsirap
• 1 tsk acaipulver
• 1 tsk vatten

Så här gör du acai-jordgubbssåsen:

1. För att göra såsen så mixar du helt enkelt bara alla ingredienser till en slät sås. Smaka av och justera sötman om nödvändigt.
2. Ställ in den i kylskåpet så den får stå till sig tills glassen är klar.

Så här gör du chiaglass:

1. Blanda 2 msk chiafrön med 4 msk vatten. Ställ in blandningen i kylskåpet i cirka 15 minuter så chiafröna får tid att svälla.
2. Vispa kokosgrädden tills riktigt fast. Om du använder en färdigvispad kokosgrädde så rekommenderar jag ändå att du vispar den snabbt för att fluffa upp den.
3. Lägg samtliga ingredienser i en mixer: dom svällda chiafröna, kokosgrädden, frusna jordgubbar, frusen banan och acaipulver. Mixa allt till en krämig glass. Den kommer få en konsistens som kan likans till mjukglass.
4. Toppa med acai-jordgubbssåsen innan servering.

Relaterade inlägg:

• Hampaproteinbars med vaniljsmak
• Rödbetsjuice som energidryck
• Glutenfria wraps
• Raw saffransbollar (vegan)