– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –
Brännässlan är en gammal kulturväxt som använts flitigt genom tiderna, både som livsmedel och läkeväxt. Med sitt rika näringsinnehåll är det en riktig ”supermat”. Här följer några exempel på fördelar med att inkludera nässlan i din kost.
Näringsinnehållet av nässlor
Nässlan innehåller över 70 olika näringsämnen, inklusive en lång rad vitaminer, mineraler, spårämnen och aminosyror (1). Den är även mycket rik på klorofyll. Det är därmed ett suveränt livsmedel för att öka näringstätheten i kosten och för att höja energin och orken.
Nässlan som läkeväxt inom folkmedicin
Nässlan har varit en mycket uppskattad läkeväxt genom tiderna. Inom traditionell folkmedicin har den använts vid en rad olika åkommor (1). Bland annat har den nyttjats som ett vätskedrivande medel, för att rena blodet, balansera kolesterolet, reglera blodtrycket och för att stödja mag-tarmhälsan.
Nässlan var även något som man flitigt använt vid eksem och allergier. Forntida egyptier använde brännässlor för att behandla artrit och ryggsmärtor, medan romerna använde den på huden för att hålla sig varma. (2) Att dricka nässelvatten och göra omslag med nässlan vid inflammation och infektioner är en annan gammal traditionell huskur (3).
Moderna studier med nässlor
Moderna farmakologiska studier stödjer nässlans antiinflammatoriska egenskaper. Det har visat sig att brännässlan hämmar frisättningen av kroppsegna ämnen som framkallar inflammation (3). Det kan även vara värt att prova att dricka nässelvatten vid återkommande urinvägsinfektioner där ingen läkarvård är nödvändig. Vidare är nässlan bra för att basa upp kroppen eftersom den fungerar basbildande. Det är en fantastisk källa till järn och dess rika innehåll av C-vitamin gör att järnet lättare tas upp av kroppen.
Studier har även visat att nässlan är bra för prostatan (4) (5). Nässlor har också andra positiva egenskaper för mannen, då forskning indikerar att den kan blockera bildningen av hormonet DHT (dihydrotestosteron) som kommer från mannens testosteron. DHT kan orsaka skallighet, vilket således potentiellt skulle kunna motverkas av nässlan, i alla fall till viss grad enligt studier.
Att plocka nässlor
Från april till juni är den bästa tiden att plocka nässlor. Du tar bara dom små späda bladen på toppen och lämnar de grova bladen och stjälkarna. Var försiktig när du plockar nässlorna så att du inte bränner dig. Använd gärna handskar och kökssax, vilket kommer att göra det hela enkelt och smärtfritt. Dina plockade nässlor kan du sedan antingen förvälla och frysa in, eller torka till ett nässelpulver. På det sättet har du nässlor året om. Mer om hur du torkar nässlor kan du läsa i inlägget ”Att plocka och torka nässlor”.
Att använda nässelpulver
Om man inte har tillgång till att plocka egna nässlor, så finns det ekologiskt nässelpulver att köpa. Nässelpulvret kan du sedan använda för att näringsberika din kost. Det kan användas för bakning och matlagning. Du kan göra nässelte och nässelsoppa, tillsätta nässelpulvret i dina smoothies, eller helt enkelt bara blanda det med vatten och dricka som en näringsrik dryck. Du kan även använda nässelpulvret i välgörande bad och fotbad. Det hälsofrämjande ogräset är definitivt ett livsmedel som vi borde ta tillvara på och inkludera i vår kost.
Att göra ett nässelbad
En traditionell huskur är att göra ett nässelbad vid en värkande och svullen kropp. Du tar cirka 1 dl nässelpulver till ett bad, eller ungefär 1 msk till ett fotbad. För bästa effekt så kan du även dricka en kopp nässelvatten medan du slappnar av i ditt bad eller fotbad.
Att göra en nässelkur
Om du känner att du behöver boosta upp din ork och energi så kan du ge din kropp en uppiggande nässelkur. Fyll en kopp med kokande vatten och tillsätt 2 tsk nässelpulver. Låt dra i cirka 5 minuter och drick därefter nässelvattnet långsamt. 2 koppar per dag, i 4 veckor är vad som brukar rekommenderas vid en traditionell nässelkur.
Exempel för ekologiskt nässelpulver:
Källor och referenser
(1) Vår örtabok, Rabén prisma, ISBN 91-518-2782-4
(2) Stinging nettles leaf (Urtica dioica L.): Extraordinary vegetable medicine. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2210803312000978
(3) Raimo Heino, Nya naturläkarboken, Raben Prisma ISBN: 91-518-3058-2
(4) Nässlor kan hjälpa vid förstorad prostata och prostatcancer: Ghorbanibirgani A, Khalili A, Zamani L. The Efficacy of Stinging Nettle (Urtica Dioica) in Patients with Benign Prostatic Hyperplasia: A Randomized Double-Blind Study in 100 Patients. Iran Red Cres Med J. 2013;15(1):9-10. DOI:10.5812/ircmj.2386
(5) Nässlor kan ge en positiv effekt vid godartad prostataförstoring: Urtica dioica for treatment of benign prostatic hyperplasia: a prospective, randomized, double-blind, placebo-controlled, crossover study. J Herb Pharmacother. 2005;5(4):1–11. doi: 10.1080/J157v05n04_01.
Relaterade inlägg:
Nässlor som är så gott 🙂
visste inte att nässlor var så nyttigt och bra till mycket 🙂 Älskar smaken av nässla så nu ska jag börja äta oftare 🙂
Mycket intressant
Är det någon som vet hur länge torkad nässla håller sig, dvs huruvida den har kvar sin läkande förmåga; i glasburk? Har en stor burk full men den har stått i ca två säsonger.
I två år ska dom nog hålla sig, så dina är säkert OK.