Glutenfria mandelplättar med limekokosgrädde

by Mikaela Bjerring on 20 augusti, 2015 · 0 comments - Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore -

in Blogg, Glutenfritt, Kost, Laktosfritt, Paleo, Recept, Sockerfritt, Vegetarisk kost

Glutenfria mandelplättar serverade med en syrlig limekokosgrädde och färska bär. Himmelskt gott! Passar lika bra som en lyxfrukost som dessert.

Glutenfria mandelplättar med lime-kokosgrädde

Detta behöver du (ca 8 st):

Så här gör du:

  1. Börja med att vispa kokosgrädden och tillsätt därefter pressad lime och rivet limeskal. Smaka av tills du fått till den härligt syrlig.
  2. Ställ in grädden i kylen så den får stå till sig och bli fastare.
  3. Blanda ihop ägg, mandelmjöl, kokosolja, mandelmjölk, fiberhusk, kokossocker och mixa väl till en slät smet.
  4. Tillsätt bakpulvret och se till att det blandas väl.
  5. Stek plättarna på medelvärme i kokosolja tills dom fått en gyllenbrun färg. Servera plättarna med en klick limekokosgrädde och lite bär.

Relaterade inlägg:

Fler glutenfria recept hittar du här

 

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post: