Glutenfria mandelplättar

av Mikaela Bjerring | feb 25, 2015 | Frukost - Mellanmål, Recept | 10 Kommentarer

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com –

Riktigt goda mandelplättar som är glutenfria, mjölkfria och utan vitt socker. Ett recept som även passar dig som äter LCHF eller Paleo. Perfekt att servera som en lyxig helgfrukost eller som ett mättande mellanmål.

Ingredienser för mandelplättar (cirka 10 st):

4 ägg eller vegansk äggersättning
4 dl mandelmjöl
1 1/4 dl mandeldryck
2 1/2 msk kallpressad kokosolja
1 tsk fiberhusk
1 1/2 tsk bakpulver

Så här gör du:

Vispa ihop alla ingredienser förutom bakpulvret.
Blanda sedan i bakpulvret och låt smeten stå och svälla i cirka 30 minuter.
Stek plättarna i kokosolja på medelvärme tills gyllenbruna på båda sidor.
Servera med kokosgrädde och bär eller annan valfri topping efter preferens.

Relaterade inlägg:

Dela gärna

Följ på sociala medier

Du kanske även gillar detta

Vegansk chokladpudding gjord på kokosgrädde

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Denna variant av vegansk chokladpudding är så god. Den blir riktigt fluffig och krämig till konsistensen och är dessutom väldigt enkel att göra. Du vispar ihop den på några minuter och den kan...

Smashed brysselkål med vitlök och citron

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com - Ugnsrostad smashed brysselkål med vitlök och citron. Så fantastiskt gott och enkelt att göra. Med en krispig yta och mjuk insida blir denna sidorätt en verklig vinnare. Ingredienser för smashed...

Risgrynsgröt med kokosmjölk och saffran

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Risgrynsgröt hör verkligen julen till och genom att byta ut vanlig mjölk mot kokosmjölk blir den ännu krämigare och godare. Här följer ett recept för risgrynsgröt med kokosmjölk och saffran som blir...

Matig sallad med rårivna rödbetor och dijonvinägrett

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Rödbetan är verkligen en fantastisk rotfrukt som kan tillagas på en mängd olika sätt. Inte minst är den riktigt god att avnjuta rå. Här följer ett enkelt recept för en matig sallad med rårivna...

← Föregående inlägg Nästa inlägg →

10 Kommentarer

Magdalena på 25 februari, 2015 på 19:28

Mmmm, vad gott! Det ska jag verkligen prova i helgen som lördagsfrukost med familjen 🙂
Svara
- Mikaela Bjerring på 12 februari, 2018 på 15:46
  
  Toppen! Låt mig gärna veta vad du tyckte!
Sia M på 25 februari, 2015 på 19:30

Låter verkligen jättegott! mandelmjöl använder jag mycket i bakning, det blir en sån härlig konsistens och smak. Jag ska ta och prova dina plättar inom snar framtid.
Svara
- Mikaela Bjerring på 25 februari, 2015 på 20:56
  
  Plättarna blir verkligen jättegoda 🙂
Moa Dahl på 25 februari, 2015 på 19:32

Tack för tipset! Välkomnar alla glutenfria recept 🙂
Svara
- Mikaela Bjerring på 12 februari, 2018 på 15:44
  
  Finns många fler glutenfria recept på bloggen. Du hittar dom under glutenfritt i kategorier, eller använd sökfunktionen. 🙂
Sandra på 8 mars, 2015 på 16:29

Mandelplättar låter ju verkligen gott 🙂
Svara
- Mikaela Bjerring på 12 februari, 2018 på 15:45
  
  Dom är verkligen kanongoda!
Linda på 8 mars, 2015 på 16:29

Dessa måste jag ju bara prova! Mums!
Svara
- Mikaela Bjerring på 12 februari, 2018 på 15:45
  
  Tycker jag att du ska göra. 🙂

Skicka en kommentar Avbryt svar

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och är utbildad kost- och näringsterapeut. Jag har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer

HÄLSOARKIV

KATEGORIER

Kampanjer för hälsokost och kosttillskott

Inspirationsbrev

Få nya inlägg, hälsotips och erbjudanden direkt i mailen.

Populära inlägg

Fördelarna med att torrborsta kroppen regelbundet

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Du kanske har hört talas om torrborstning, men inte riktigt vet varför man bör göra det? Här följer om 6 fantastiska fördelar med att torrborsta kroppen och hur du går till väga steg för steg. Vad är...

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore och Svensk hälsokost - Glutation är kroppens kraftfullaste antioxidant. Den har till uppgift att skydda cellerna och behövs för leverns reningsfunktion. Det är ett ämne som kroppen själv kan producera, men...

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore, Meds, Lyko och Svensk hälsokost - Gua sha-massage brukar ibland kallas för “The Eastern Facelift”, eftersom man ser en påtaglig skillnad direkt och ännu mer på lång sikt. Det hjälper även till att lösa upp...

Så gör du lymfmassage på dig själv

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Lymfmassage hjälper till att förbättra lymfvätskans flöde och föra bort vätskeansamlingar i vävnader. På så sätt kan man minska svullnad, smärta och stelhet orsakat av ett stagnerat lymfsystem. Här...

NAD+ och dess roll för hälsan och åldrandet

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost – NAD+ har blivit extremt omtalat på senare tid, och det finns en mycket bra anledning till det. Här följer om vad NAD+ är, vilken funktion det har i kroppen och varför ämnet har så stor betydelse för...

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com - Fluor tillsätts i munvårdsprodukter för att förhindra kariesangrepp. Du har säkert också hört att det är det enda som skyddar dina tänder. Men i dag har vi faktiskt ett alternativ till fluor,...