Nyttigare variant av chokladbollar

av | sep 19, 2015 | Hälsa, Kost & Näring, Recept, Sötsaker - Desserter | 18 Kommentarer

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com –

Här följer ett recept för en hälsosammare variant av chokladbollar, som inte innehåller något vitt socker eller mjölkprodukter. Snabba och enkla att göra och dessutom gudomligt goda!

Nyttigare variant av chokladbollar

Detta behöver du:

Så här gör du:

  1. Kärna ut dadlarna om de inte redan är kärnfria.
  2. Mixa samtliga ingredienser i en matberedare eller en hackare tills du fått en deg som håller ihop bra. Har du ingen matberedare så går det utmärkt att hacka dadlarna till en massa och sedan blanda ihop alla ingredienser i en skål.
  3. Gör runda bollar av degen i önskad storlek.
  4. Rulla bollarna i kokosflingor, kakao eller nötkross. 
  5. Förvara dina chokladbollar i kylen tills de ska ätas. De går även utmärkt att frysa.

Kort om kakao

Det var Carl von Linné som gav kakaoträdet det vetenskapliga namnet Theobroma cacao som ungefär betyder ”gudarnas föda” (theos = gud och broma = föda). Raw kakao är mycket näringsrikt, vilket gjort att den kommit att klassas som en superfood. Den innehåller generöst med antioxidanter som polyfenoler och då främst flavonoider. Den har ett ORAC-värde på runt 90 000, vilket gör att raw kakao hamnar högt upp på listan för mest antioxidantrika livsmedel.

Raw kakao innehåller även en mängd fettsyror, aminosyror, vitaminer och mineraler. Bland mineralerna hittar man zink, järn, fosfor, kalcium och speciellt rik är kakao på kalium och magnesium. Det finns även en betydande mängd vitaminer som  A, C, E, B1, B2, B3 och B5. Bland aminosyrorna finns det speciellt generöst av tryptofan, valin, alanin, arginin, tyrosin och fenylalanin.

Tänk på att det är raw kakao som du vill välja för att dra nytta av all näring som den har att erbjuda. Du kan läsa mer om kakao i ett föregående inlägg Skillnaden mellan raw kakao & raffinerad”.

 

 

Relaterade inlägg:

Dela gärna

Följ på sociala medier

Du kanske även gillar detta

3 tips för en välmående mage och tarm

3 tips för en välmående mage och tarm

- I betalt samarbete med Naturecan - Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Naturecan - En välfungerande mage och tarm lägger grunden för vår hälsa, så det är något som vi verkligen borde prioritera. Det finns även många faktorer som spelar en betydande roll...

Fördelarna med att torrborsta kroppen regelbundet

Fördelarna med att torrborsta kroppen regelbundet

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Du kanske har hört talas om torrborstning, men inte riktigt vet varför man bör göra det? Här följer om 6 fantastiska fördelar med att torrborsta kroppen och hur du går till väga steg för steg. Vad är...

Matig sallad med rårivna rödbetor och dijonvinägrett

Matig sallad med rårivna rödbetor och dijonvinägrett

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Rödbetan är verkligen en fantastisk rotfrukt som kan tillagas på en mängd olika sätt. Inte minst är den riktigt god att avnjuta rå. Här följer ett enkelt recept för en matig sallad med rårivna...

6 vanliga tecken på D-vitaminbrist

6 vanliga tecken på D-vitaminbrist

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - D-vitamin är känt som vårt solskensvitamin som vi själva kan producera på sommaren när solen står tillräckligt högt. Dessvärre är det inte möjligt på vår nordliga breddgrad under vinterhalvåret. Så...

18 Kommentarer

  1. Stina

    Mums! Vad gott ska prova att göra dem nästa helg! 🙂

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Dom blir garanterat riktigt goda! 🙂

  2. Maria A

    Tack för receptet 🙂

    Svara
  3. Marita N.

    Åh, så gott det ser ut och låter. Sparar receptet 🙂

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Trevligt! Ja spara gärna receptet. 🙂

  4. Emma

    Ca de godaste hittepå-chokladbollarna jag ätit!

    Svara
  5. Julia

    Låter supergott! Jag undrar om man kan mixa allt med en elvisp efter man såklart finhackat dadlarna?

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Ja så länge allt är finhackat så går det säkert galant att använda elvisp sen för att få ihop degen.

  6. Patrik

    Hej, kan man byta ut mandelmjölet mot något annat? Ex majsmjöl, havremjöl eller liknande om man inte tål gluten?

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Mandelmjöl innehåller inte gluten och receptet är glutenfritt. 🙂

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Mikaela Bjerring - Passion för hälsa

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och är utbildad kost- och näringsterapeut. Jag har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer

HÄLSOARKIV

KATEGORIER

Kampanjer för hälsokost och kosttillskott

Populära inlägg

Så gör du gua sha för hårbottnen

Så gör du gua sha för hårbottnen

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore och Lyko - Vid det här laget har du säkert redan hört om alla fördelar med att använda gua sha i din hudvårdsrutin. Men det är också ett riktigt bra verktyg för att stimulera cirkulationen i hårbottnen som...

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore och Svensk hälsokost - Glutation är kroppens kraftfullaste antioxidant. Den har till uppgift att skydda cellerna och behövs för leverns reningsfunktion. Det är ett ämne som kroppen själv kan producera, men...

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore, Meds, Lyko och Svensk hälsokost - Gua sha-massage brukar ibland kallas för “The Eastern Facelift”, eftersom man ser en påtaglig skillnad direkt och ännu mer på lång sikt. Det hjälper även till att lösa upp...

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com -  Fluor tillsätts i munvårdsprodukter för att förhindra kariesangrepp. Du har säkert också hört att det är det enda som skyddar dina tänder. Men i dag har vi faktiskt ett alternativ till fluor,...

Så länge räcker ditt lagrade D-vitamin

Så länge räcker ditt lagrade D-vitamin

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Vår största källa till D-vitamin är som känt solen. Men hur länge räcker den mängd D-vitamin som vi lagrar från solexponering? Och när kan vi egentligen bilda D-vitamin genom solens strålar? Dom...

Veckans kampnajer för kosttillskott och hälsokost

This will close in 0 seconds