– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com – 

Fröknäcke är otroligt gott, enkelt att baka själv och fullproppat med näringsrika fröer. Naturligt glutenfritt, fiberrikt och riktigt mättande.

Ingredienser:

• 2 dl solroskärnor
• 1/2 dl hela linfrön
• 1/2 dl chiafrön
• 1 dl hampafrön
• 2 dl pumpakärnor
• 2 msk fiberhusk
• 2 msk mandelmjöl
• 1 msk smakneutral kokosolja
• 1 tsk havssalt
• 5 dl vatten

Så här gör du:

1. Börja med att sätta ugnen på 150 °C.
2. Blanda ihop alla torra ingredienser i en skål.
3. Tillsätt kokosoljan och vattnet till de torra ingredienserna och rör om ordentligt.
4. Bred ut smeten tunt på två plåtar klädda med bakplåtspapper.
5. Grädda fröknäcket i mitten av ugnen i cirka 90 minuter. Rotera plåtarna efter halva tiden.
6. Ta ut plåtarna från ugnen och dela knäcket med en kniv i lagom stora bitar. Låt dom sedan svalna på ett galler. Skulle fröknäcket fortfarande vara lite mjukt, så sätter du tillbaka det i ugnen på gallret tills det är helt torrt och sprött, men sänk värmen till 50-100 grader och håll koll.

Relaterade inlägg:

• Det imponerande näringsinnehållet av hampafrön
• Quinoa – Både nyttigt och gott
• Overnight oats med chiafrön
• Så groddar du enkelt själv