Den här veganska varianten av senapssill är gjord på aubergine. Perfekt för veganer, vegetarianer eller för den som vill ha ett nytt och lite grönare inslag på sillbordet.
Vegansk sill av zucchini
”Vegansk sill” kan vara ett gott och trevligt alternativ på sillbordet. Det är såklart en fantastisk variant för veganer och vegetarianer, men även för den som vill prova på något nytt.
Kikärtspannkaka (Socca / Farinata)
Kikärtspannkaka som i Frankrike kallas Socca och i Italien Farinata är en pannkaka gjord på kikärtsmjöl. Matig, proteinrik och dessutom väldigt enkel att göra. Den är fri från gluten, mjölk och ägg, vilket även betyder att den är vegansk.
Indisk mungbönsgryta (Vegan)
Här följer ett recept för en indisk mungbönsgryta. Den lilla gröna mungbönan är en av mina favoritbönor. Inom ayurvedisk kost är det en stapelvara eftersom mungbönor anses balanserande för kroppen. De är dessutom lättsmälta för magen och inte minst mycket näringsrika.
Snabbpicklade grönsaker
Snabbpicklade grönsaker passar till väldigt mycket och det bästa är att de kan ätas samma dag, eller förberedas flera dagar i förväg om man vill. Ett riktigt gott tillbehör som tillför syra och fräschhet till en maträtt.
Mikaela Bjerring
Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och är utbildad kost- och näringsterapeut. Jag har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer
HÄLSOARKIV
KATEGORIER
Populära inlägg
Inga resultat hittades
Sidan du begärde kunde inte hittas. Försök förfina din sökning eller använd navigeringen ovan för att lokalisera inlägget.
