Rostade kikärtor är riktigt goda att äta som snacks. Dom gör sig även mycket bra i en matig sallad och som tillbehör till diverse maträtter. Dessutom är det ett fantastiskt alternativ till krutonger i höstens och vinterns alla soppor. Här har jag gjort wasabirostade kikärtor, men det går självklart bra att använda någon annan krydda om man föredrar det.
Hälsosvampen chaga har en mild smak av vanilj som passar mycket bra i kombination med choklad. Här följer ett recept för en riktigt god och kryddig varm choklad med chaga som du kan värma dig med en kylig kväll.
Här följer ett recept på syrliga äppelremmar smaksatta med kanel och ingefära. Ät som ett nyttigt snack eller klipp i mindre bitar och strö över yoghurten eller gröten. Ett riktigt välsmakande naturgodis som du kan avnjuta med gott samvete.
Surkål, syrad vitkål är inte bara gott, utan faktum är att syrad eller fermenterad mat är något av det nyttigaste vi kan äta. Mjölksyrabakterierna är nämligen bra för vårt mag-tarmsystem och gynnar en hälsosam tarmflora. Här följer ett recept och instruktioner för hur du lyckas med din surkål.
Chokladdoppade nötter och bär är perfekt som ett nyttigare godis. Välj en hälsosammare choklad och dina egna favoriter när det kommer till nötter och torkade bär. Otroligt enkelt att göra och snabbt gå det också.
Mikaela Bjerring
Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och är utbildad kost- och näringsterapeut. Jag har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer
Populära inlägg
Sidan du begärde kunde inte hittas. Försök förfina din sökning eller använd navigeringen ovan för att lokalisera inlägget.
This will close in 0 seconds