Pepparkaksrutor med chokladkross

by Mikaela Bjerring on 18 december, 2017 · 4 comments- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till återförsäljare -

in Glutenfritt, Kost, Laktosfritt, Recept, Vegetarisk kost

Eftersom härliga smaker av kanel, ingefära, kardemumma och kryddnejlika hör julen till, så tänkte jag bjuda på ett recept på ljuvligt goda pepparkaksrutor med chokladkross. Glutenfria, mjölkfria och utan vitt socker så klart.

Pepperkaksrutor med chokladkross

Detta behöver du:

Så här gör du:

  1. Börja med att sätta ugnen på 180 grader.
  2. Smörj en ugnsfast form i storlek ca 24 cm i diameter med lite kokosolja.
  3. Vispa ägg och kokossocker poröst.
  4. Blanda ihop jordnötssmör, äppelmos, vatten och kokosolja i en skål.
  5. Ta en ny skål och blanda alla torra ingredienser – vaniljpulver, bakpulver, ingefära, kanel, kryddnejlika, kardemumma, havssalt och mandelmjöl.
  6. Blanda växelvis ner de torra ingredienserna med de våta ingredienserna i äggsmeten.
  7. Hacka chokladen i små bitar och rör ner 2/3 delar i smeten.
  8. Häll smeten i den smorda formen och strö över resten av chokladen.
  9. Grädda i ca 15 minuter i mitten av ugnen.
  10. Låt kakan svalna i 30 minuter innan du skär upp den i rutor.

Relaterade inlägg:

 



Viktigt att tänka på! Kosttillskott ersätter ej varierad kost och är ej gjorda för att bota sjukdomar. Material som tillhandahålls av Passion för hälsa är inte avsett för att användas istället för professionell medicinsk rådgivning eller behandling av legitimerad läkare. Personer som lider av någon sjukdom och/eller medicineras bör rådfråga läkare före konsumtion av kosttillskott.


{ 4 comments… read them below or add one }

1 Mia december 19, 2017 kl. 10:58

Så gott! Tack för receptet 🙂

Svara

2 Mikaela Bjerring december 19, 2017 kl. 11:24

Dom blir riktigt goda! 🙂

Svara

3 Ann-Marie januari 15, 2018 kl. 22:40

Jag gjorde dessa häromveckan, blev riktigt goda. 🙂

Svara

4 Mikaela Bjerring januari 16, 2018 kl. 10:35

Vad roligt! Härligt att dom smakade bra. 🙂

Svara

Leave a Comment

Jag vill prenumerera på nyhetsbrev från Passion för hälsa

Previous post:

Next post: