– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –
Lecitin ingår i tillverkningen av det goda HDL-kolesterolet och bidrar till produktionen av ämnen som motverkar att kolesterolet sätter sig i kärlväggarna. Lecitin finns även rikligt i hjärnan där det bidrar till funktionen av korttidsminnet och koncentrationsförmågan.
Funktion av lecitin i kroppen
Lecitin räknas som en ester, mer specifikt en fosforsyraester. Namnet härstammar från grekiskans lekitho, vilket betyder äggula. Lecitin är ett vitaminliknande ämne som finns i varje cell i människokroppen, växter och djur. Det består av mättade fettsyror, omättade fettsyror, fosfor, inositol och kolin. Ett annat namn för Lecitin är fosfatidylkolin.
Lecitin är en viktig beståndsdel i mitokondrierna, cellmembranen, benvävnaden, bindväven och nervvävnaden. Det finns i hög koncentration i nervvävnaden och utgör cirka 30 procent av hjärnans torrvikt. Hos friska människor består mer än 70 procent av leverns fettväv av lecitin. Höga koncentrationer finns också i benmärgen, hjärtat, njurar och könskörtlarna. Lecitin ingår i produktionen av det goda HDL-kolesterolet, samt bidrar till produktionen av ämnen som motverkar att kolesterolet sätter sig i kärlväggarna. I hjärnan har lecitin betydelse för att bevara korttidsminnet genom flera steg. Lecitin är även allmänt uppiggande.
Tillskott av lecitin finns som solroslecitin och sojalecitin, som lecitinkapslar eller lecitinpulver som kan användas i juice eller smoothies. Effekten är densamma, men pulver kan vara smidigt för den som inte gillar att svälja kapslar, medan kapslar kan underlätta om du vill undvika smaken eller göra det snabbt och enkelt för dig.
Exempel på livsmedel som innehåller lecitin:
- Sojabönor
- Jordnötter
- Majs
- Äggula
- Lever
Exempel på kosttillskott:
- Holistic solroslecitin (pulver)
- Solgar lecithin (kapslar)
- Great Earth lecithin (kapslar)
Fler produkter hittar du här
Relaterade inlägg:
