Holistisk hälsa

Kost & Näring

Träning & Återhämtning

EKO & Hållbart

Inspirationsbrev!

hälsotips och erbjudanden direkt i mailen!

 

Kampanjer på passion för hälsa

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com – 

Här är ett recept på riktigt goda raw äppelrutor som går snabbt och enkelt att göra. Små munsbitar som jag lovar kommer att bli lika uppskattade av både stora och små.

Raw äppelrutor recept

Fördelar med att baka raw

Att baka raw har fördelar både näringsmässigt och tidsmässigt, dessutom är det väldigt gott och fräscht. Raw innebär att man använder sig av oprocessade och råa ingredienser. Råvarorna värms inte upp mer än till max 42 grader. Näringsämnen, antioxidanter och matenzymer förstörs då inte av höga temperaturer, vilket gör att all näring bibehålls. Man fokuserar även på att använda hälsosamma och näringstäta livsmedel, där samtliga ingredienser är av vegetabiliskt ursprung. Det är också svårt att misslyckas med raw food bakverk eftersom de inte gräddas. 

Ingredienser (ca 16 st):

Botten:

Topping:

Så här gör du:

  1. Börja med att göra bottnen. Mixa mandelmjöl, dadlar och kallpressad kokosolja med hjälp av en matberedare/hackare. Du vill mixa tills du fått en riktigt smidig deg som håller ihop.
  2. Kavla ut degen på ett bakplåtspapper till en fyrkant, knappt 1 cm tjock.
  3. Ställ in bottnen i kylskåpet och fortsätt med toppingen.
  4. Skala äpplena, skär bort kärnhuset och skär i bitar.
  5. Mixa äppelbitarna tillsammans med övriga ingredienser: dadlar, vaniljpulver, kanel, kardemumma, ingefära och havssalt. Du vill mixa tills du fått en smet där det fortfarande finns lite textur kvar.
  6. Ta ut bottnen från kylskåpet och bred på äppelsmeten i ett jämnt lager. Avsluta med att strö över lite hackade hasselnötter.
  7. Äppelrutorna blir bäst om dom får stå till sig i kylen ett tag, helst över natten. Skär upp i rutor innan servering.

 

Relaterade inlägg:

Följ mig på Instagram för mer inspiration för en hälsosam livsstil.

Gilla/följ mig på Facebook där jag fyller flödet med nya inlägg och gamla favoriter.

Du kan även följa mig på Bloglovin och Pinterest där du kan spara inlägg som är intressanta för dig.

6 Kommentarer

  1. Mia

    Mums! Så gott. Dessa ska jag definitivt göra. Tack för receptet. 🙂

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Så roligt! 🙂 Låt mig gärna veta vad du tyckte.

  2. Carolina

    Ser jättegoda ut!

    Svara
  3. Anne S

    Älskar din blogg! Så många bra hälsotips. Tack för all inspiration.

    Svara

Lämna ett svar till Carolina Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och bor i Malmö. Jag är utbildad kost- och näringsterapeut och har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer om mig här

Hälsoarkiv

Bloggarkiv

Annonser

Facebook

Instagram

Antiinflammatorisk kost

Kronisk inflammation är starkt förknippat med autoimmuna och kroniska sjukdomar. Genom rätt kostval och livsstil kan vi hjälpa oss själva till bättre hälsa och förebygga framtida hälsoproblem. Läs mer…

Höja serotoninet naturligt

Serotoninets funktion i kroppen är starkt förknippat med välbefinnandet och humöret. Vi måste helt enkelt ha en bra balans av denna betydelsefulla signalsubstans i kroppen för att må bra. Läs mer

Stödja lymfsystemet

Lymfsystemet är kroppens reningsverk och ansvarar för att transportera bort avfall från vävnader och mjukdelar. Det är en mycket viktig del av vårt cirkulationssystem och immunsystem. Läs mer

L-lysin vid munsår

Munsår som orsakas av herpesviruset är ofarligt, men det kan vara både besvärande och pinsamt. Genom studier har man sett att aminosyran L-lysin potentiellt kan minska antalet utbrott och tiden som munsåret är aktivt. Läs mer

Stödja immunförsvaret

Det finns mycket man kan göra för att stödja sitt immunsystem så det kan fungera effektiv. På så sätt ger man kroppen bra förutsättningar för att kunna strida tillbaka mot inkräktande virus och bakterier. Läs mer…

Stödja tarmfloran och maghälsan

Att magen och tarmsystemet fungerar optimalt och att tarmfloran är i balans är A och O för en bra hälsa. Det påverkar i hög grad immunsystemets utveckling och funktion. Det minskar även risken för  en rad hälsoproblem. Läs mer

Close