Hälsosvampen Chaga och dess egenskaper

av | maj 22, 2013 | Blogg, Hälsokost, Kost, Livsmedel, Superfoods | 10 Kommentarer

Sprängticka även kallat chaga är det ryska ordet för svamp som fått den internationella betydelsen te gjort på sprängticka. Chaga räknas som en “Superfood” och har en smak som påminner om vanilj. Inom naturmedicin anses den vara kungen av medicinalsvampar och en kopp te gjort på chaga bjuder på många härliga hälsofördelar.

Hälsosvampen Chaga och dess egenskaper

Vad är chaga?

Chaga eller sprängticka växer likt en svart, knölig utväxt på björkar. Det är en sällsynt svamp som bara hittas på ca 1 av 5000 björkar. Där sitter den i 15-30 år och koncentrerar näring. Sprängticka växer i Skandinavien, Östeuropa, Korea, Japan, Ryssland samt i de norra delarna av Nordamerika.

Chagas rika näringsinnehåll

Chaga uppmäter det otroligt höga ORAC-värdet 60 000-350 000. Man kan jämföra med andra “superlivsmedel” som gojibär med 25 000 ORAC, vilda blåbär med 9 000 ORAC och acai med ORAC-värdet 18 000. ORAC står för Oxygen Radical Absorbance Capacity och mäts per 100 gram livsmedel. ORAC motsvarar den styrka som ett ämne har att neutralisera fria radikaler, dvs. hur mycket antioxidanter ett visst livsmedel innehåller. Förutom chagas höga innehåll av antioxidanter bjuder svampen på ett rikt näringsinnehåll av vitaminer, mineraler, spårämnen, polysackarider, betulinsyra, melanin, fytonutrienter, ergosterol, betaglukaner, saponiner, steroler, triterpener, SOD (superoxiddismutas) och aminosyrakomplex.

Vetenskapliga studier på Chaga

Chaga är antibakteriell, antifungal, anticandida, antiviral och som med sitt höga innehåll av antioxidanter stödjer immunsystemet. Enligt studier (1) har chaga visats ge stark förbättrad resistans mot sjukdomar (2).
 År 1958 visade vetenskapliga studier i Finland och Ryssland att chaga bland annat hade blodsockerstabiliserade egenskaper vid diabetes och förmågan att stödja normalt blodtryck (3). En fallstudie 1973 med 50 patienter gjordes om effekten av extrakt av chaga vid psoriasis. 100% av alla deltagare upplevde förbättring (4).

Ytterligare forskning har visat att polysackariderna i chaga har en stark antiinflammatorisk effekt (5) och bidrar till starkare immunsystem (6). Den Ryska Nobelpristagaren i litteratur Alexandr Solzjenisyn skrev två sidor om den medicinska användningen och värdet av chaga i sin självbiografiska roman, baserad på hans upplevelser vid ett sjukhus i Tasjkent, Cancerklinik 1968 (7).

Användningen av denna medicinalsvamp går långt tillbaka i tiden och har fått bekräftelse från världens alla hörn. I Sibirien kallas den “Gudarnas gåva” och “Odödlighetens svamp”. De nordamerikanska indianerna betraktade den som en helig medicinalväxt. I Japan kallas den “Skogens diamant” och i Kina “Växternas konung”.

Återförsäljare av Chaga (sprängticka te) är t.ex:

Relaterade inlägg:

 

[cf]källor[/cf]

 

10 Kommentarer

  1. Eva P

    Underbart gott! Jag kan starkt rekommendera Chaga 🙂

    Svara
  2. Anne

    Tack för tipset! Det ska jag prova. Jag har hört om Chaga innan men visste inte riktigt vad det var.

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Varsågod! Själv tycker jag det är gott och näringsvärdet är ett stort plus.

      Svara
    • Mikaela

      Det är inte meningen att man ska inta och använda alla hälsokostprodukter som finns på marknaden, utan komplettera sin kost efter behov.

      Chaga te är riktigt gott och ett bra val när man vill få i sig lite extra antioxidanter. Man kan ju alltid varva Chaga te med annat te och kaffe om man föredrar det.

      Svara
  3. Mia K

    Chaga är otroligt gott! Jag dricker det nästan varje dag 🙂

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Tycker också att det är gott och ett bra alternativ till annat te eller kaffe. Variation är allt bra. 🙂

      Svara
  4. Maria Engvall

    Jag har nu köpt och testa att dricka Chaga. Mycket gott måste jag säga, och något jag skulle kunna fortsätta dricka varje dag. Alla de positiva hälsoeffketer som Chaga ska ha gör det till en klar vinnare! Tack för alla underbara tips du lägger ut här på passion för hälsa!

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Tack! Chaga är definitivt ett bra sätt att öka näringsvärdet i sin kost. 🙂

      Svara

Lämna ett svar till Mikaela Bjerring Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och bor i Malmö. Jag är utbildad kost- och näringsterapeut och har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer om mig här

Hälsoarkiv

Bloggarkiv

Kategorier

Facebook

Serotoninets funktion i kroppen är starkt förknippat med välbefinnandet och humöret. Vi måste helt enkelt ha en bra balans av denna betydelsefulla signalsubstans i kroppen för att må bra.

Kronisk inflammation är starkt förknippat med autoimmuna och kroniska sjukdomar. Genom rätt kostval och livsstil kan vi hjälpa oss själva till bättre hälsa och förebygga framtida hälsoproblem.

Magnesium är inblandat i så otroligt många viktiga kroppsfunktioner så kan brist påverka hälsan negativt på en mängd olika sätt. Här följer 10 vanliga tecken på att du får i dig för lite magnesium.

Lymfsystemet är kroppens reningsverk och ansvarar för att transportera bort avfall från vävnader och mjukdelar. Det är en mycket viktig del av vårt cirkulationssystem och immunsystem.

Close