Holistisk hälsa

Kost & Näring

Träning & Återhämtning

EKO & Hållbart

Inspirationsbrev!

hälsotips och erbjudanden direkt i mailen!

 

Kampanjer på passion för hälsa

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com –

I många delar av världen är chai helt enkelt ordet för te. I västvärlden associeras det oftast med kryddigt te av indiskt ursprung som i sitt hemland benämns som masala chai (te med blandade kryddor). Här följer hur du kokar den uppskattade drycken från grunden.

Chai te (Masala chai) recept

Den uppskattade drycken Masala chai

Masala chai har en kraftig, god och kryddig smak som säkert är bekant för de flesta. Men förutom den tilltalade smaken, så finns det även många andra anledningar till att avnjuta den varma drycken. Traditionellt är de antiinflammatoriska kryddorna uppskattade för mag-tarmsystemet, immunsystemet och för att minska inflammation. Inom den ayurvediska traditionen är masala chai avsedd för att värma och stärka kroppen, öka cirkulationen, främja matsmältningen och samtidigt väcka och frigöra sinnena.

Detta behöver du (1 kopp):

  • 2 dl vatten
  • 1 msk teblad (svart te är traditionellt, men man kan även använda grönt)
  • 1 1/2 dl mjölkdryck (själv brukar jag använda havremjölk eller mandelmjölk)
  • 1 tsk masala chai kryddblandning
  • 1 krm vaniljpulver (kan väljas bort)
  • Honung efter tycke och smak (kan väljas bort)

 

Gör din egen Masala chai kryddblandning:

Blanda alla ingredienser i en burk, sätt på locket och skaka om ordentligt. Cirka 1 tsk masala chai kryddblandning per kopp (cirka 3,5 dl vätska) brukar vara lagom.

 

Så här gör du:

  1. Koka upp vattnet, stäng av värmen och tillsätt masala chai kryddblandning och tebladen.
  2. Låt teet dra på eftervärmen med locket på i cirka 5 minuter.
  3. Värm upp mjölken i en kastrull och vispa upp den med hjälp av en lattevisp.
  4. Häll upp teet i en kopp och häll därefter på mjölken.
  5. Själv föredrar jag mitt chai te helt osötat, men du kan tillsätta lite honung eller annan sötning efter tycke och smak. Avsluta med att pudra över lite av kryddblandningen.

 

Relaterade inlägg:

Följ mig på Instagram för mer inspiration för en hälsosam livsstil.

Gilla/följ mig på Facebook där jag fyller flödet med nya inlägg och gamla favoriter.

Du kan även följa mig på Bloglovin och Pinterest där du kan spara inlägg som är intressanta för dig.

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och bor i Malmö. Jag är utbildad kost- och näringsterapeut och har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer om mig här

Hälsoarkiv

Bloggarkiv

Annonser

Facebook

Instagram

Antiinflammatorisk kost

Kronisk inflammation är starkt förknippat med autoimmuna och kroniska sjukdomar. Genom rätt kostval och livsstil kan vi hjälpa oss själva till bättre hälsa och förebygga framtida hälsoproblem. Läs mer…

Höja serotoninet naturligt

Serotoninets funktion i kroppen är starkt förknippat med välbefinnandet och humöret. Vi måste helt enkelt ha en bra balans av denna betydelsefulla signalsubstans i kroppen för att må bra. Läs mer

Stödja lymfsystemet

Lymfsystemet är kroppens reningsverk och ansvarar för att transportera bort avfall från vävnader och mjukdelar. Det är en mycket viktig del av vårt cirkulationssystem och immunsystem. Läs mer

L-lysin vid munsår

Munsår som orsakas av herpesviruset är ofarligt, men det kan vara både besvärande och pinsamt. Genom studier har man sett att aminosyran L-lysin potentiellt kan minska antalet utbrott och tiden som munsåret är aktivt. Läs mer

Stödja immunförsvaret

Det finns mycket man kan göra för att stödja sitt immunsystem så det kan fungera effektiv. På så sätt ger man kroppen bra förutsättningar för att kunna strida tillbaka mot inkräktande virus och bakterier. Läs mer…

Stödja tarmfloran och maghälsan

Att magen och tarmsystemet fungerar optimalt och att tarmfloran är i balans är A och O för en bra hälsa. Det påverkar i hög grad immunsystemets utveckling och funktion. Det minskar även risken för  en rad hälsoproblem. Läs mer

Close