Funktioner av Folat/Folsyra

av | okt 17, 2020 | Fysisk hälsa, Hälsa, Kost & Näring | 0 Kommentarer

– I betalt samarbete med WellAware – Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Meds.se –

Folat och folsyra är två olika former av vitamin B9 som även går under samlingsnamnet folacin. Det är ett vattenlösligt vitamin som har många viktiga funktioner i kroppen. Inte minst är det ett näringsämne som har betydelse för blodbildningen och immunsystemets normala funktion.

Funktioner av Folat/Folsyra

Olika former av vitamin B9

Folsyra och folat är som sagt olika former av vitamin B9. Folat är den form som finns naturligt i maten medan folsyra är den form som framställs och används i kosttillskott och för att berika livsmedel. I kroppen måste sedan folat och folsyra omvandlas till folinsyra och 5-metyl-tetrahydrofolat (5-MTHF) som är de aktiva formerna av vitaminet. 5-MTHF kan även passera blod-hjärnbarriären och tas upp i alla celler (1).

Kända funktioner i kroppen av folat/folsyra

Folat har blivit välstuderat och idag vet man att vitaminet är involverat i många viktiga funktioner i kroppen. Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) har bland annat godkänt följande hälsopåståenden om folat (2):

  • Folat bidrar till vävnadstillväxt hos gravida
  • Folat har en roll i celldelningsprocessen
  • Folat bidrar till normal blodbildning
  • Folat bidrar till normal psykologisk funktion
  • Folat bidrar till normal aminosyrasyntes
  • Folat bidrar till normal homocysteinomsättning
  • Folatt bidrar till immunsystemets normala funktion
  • Folat bidrar till att minska trötthet och utmattning

Folat bidrar till vävnadstillväxt hos gravida

En av de mest omtalade funktionerna av folat är att det bidrar till normal vävnadstillväxt hos gravida. Det är extra viktigt att få i sig tillräckligt under de första 12 veckorna av fosterutvecklingen för att minska risken för fosterskador.

Folat har en roll i celldelningsprocessen

Folat har en roll i en av kroppens viktigaste processer, celldelningen. Det gör att behovet av folat stiger när cellbildningen ökar som vid fosterutvecklingen, men även när barn och ungdomar växer. Tillräckliga nivåer av folat är även viktigt för alla eftersom det har en betydelse för syntes av DNA och RNA.

Folat bidrar till normal blodbildning

En annan viktig funktion av folat är att det bidrar till normal blodbildning. Svår brist leder till en speciell typ av blodbrist som kallas megaloblastisk anemi. De röda blodkropparna blir då förstorade och minskar i antal eftersom de dör när de delar på sig. Samma typ av blodbrist uppstår vid svår B12-brist.

Folat bidrar till normal psykologisk funktion

Folat och B12 bidrar båda till normala psykologiska funktioner så som beteende, tankar, känslor, minne, koncentration och hur vi kan ta till oss information.

Folat bidrar till normal aminosyrasyntes

Folat bidrar till normal aminosyrasyntes, vilket är den process för att skapa nya aminosyror i en organisms celler. Dessa använder kroppen sedan för att göra proteiner.

Folat bidrar till normal homocysteinomsättning

Folat bidrar till normal homocysteinomsättning. Homocystein är en aminosyra som bildas i kroppen i samband med ämnesomsättningen.

Folat bidrar till immunsystemets normala funktion

Folat har en betydelse för immunsystemets normala funktion tillsammans med en lång rad andra näringsämnen. Bland annat kan folat ge minskad resistens mot infektioner genom att T-cellernas respons på en skadlig mikroorganism förändras.

Folat bidrar till att minska trötthet och utmattning

Trötthet, orkeslöshet, utmattning och yrsel är vanliga symtom vid blodbrist, vilket kan orsakas av brist på vitaminerna folat, B12 eller järn.

Hur får man i sig folat/folsyra?

Namnet folat kommer av latinets ord för blad, folium eftersom gröna blad är en mycket bra källa till vitaminet. Livsmedel som är speciellt rika på folat är till exempel mörkgröna bladgrönsaker, sparris, fullkornsprodukter, olika typer av kål, baljväxter som bönor, ärtor och linser. Även frukt och bär innehåller generöst av vitaminet. Bland animaliska livsmedel är lever och ägg rika källor. Vid kokning av mat minskar innehållet av folat med 50–90 procent och endast 25–50 procent av folatet upptas av kroppen när den inte kokas (3). Om man inte kan få i sig tillräckligt av B9 via kosten så kan man komplettera med ett tillskott med folsyra.

 

Källor och Referenser:

(1) Nordic nutrition council om folat/fosyra: https://www.nordicnutritioncouncil.com/folat

(2) EFSA health claims: https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/rapporter/2009/folic-acid—an-update-on-scientific-developments.-rapport.-efsa-european-food-safety-authority.-2009..pdf

(3) Näringsmedicinska uppslagsboken Andra upplagan 2011, Författare: Peter Wilhelmsson, Örtagårdens Bokförlag, ISBN: 91-631-7910-5

 

Relaterade inlägg:

 

Dela gärna

Följ på sociala medier

Du kanske även gillar detta

Vagusnerven – Lär dig stimulera den för bättre hälsa

Vagusnerven – Lär dig stimulera den för bättre hälsa

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Vagusnerven har en stor inverkan på både vår fysiska och mentala hälsa. Den utgör en betydande del av det parasympatiska nervsystemet och påverkar de flesta av våra organ. Tillsammans med andra...

Smashed brysselkål med vitlök och citron

Smashed brysselkål med vitlök och citron

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com -  Ugnsrostad smashed brysselkål med vitlök och citron. Så fantastiskt gott och enkelt att göra. Med en krispig yta och mjuk insida blir denna sidorätt en verklig vinnare. Ingredienser för smashed...

Risgrynsgröt med kokosmjölk och saffran

Risgrynsgröt med kokosmjölk och saffran

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Risgrynsgröt hör verkligen julen till och genom att byta ut vanlig mjölk mot kokosmjölk blir den ännu krämigare och godare. Här följer ett recept för risgrynsgröt med kokosmjölk och saffran som blir...

3 tips för en välmående mage och tarm

3 tips för en välmående mage och tarm

- I betalt samarbete med Naturecan - Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Naturecan - En välfungerande mage och tarm lägger grunden för vår hälsa, så det är något som vi verkligen borde prioritera. Det finns även många faktorer som spelar en betydande roll...

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

2 + 5 =

Mikaela Bjerring - Passion för hälsa

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och är utbildad kost- och näringsterapeut. Jag har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer

HÄLSOARKIV

KATEGORIER

Kampanjer för hälsokost och kosttillskott

Populära inlägg

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

Glutation – Kroppens kraftfullaste antioxidant

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore och Svensk hälsokost - Glutation är kroppens kraftfullaste antioxidant. Den har till uppgift att skydda cellerna och behövs för leverns reningsfunktion. Det är ett ämne som kroppen själv kan producera, men...

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

Gua sha för ansiktet, halsen och dekolletaget

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore, Meds, Lyko och Svensk hälsokost - Gua sha-massage brukar ibland kallas för “The Eastern Facelift”, eftersom man ser en påtaglig skillnad direkt och ännu mer på lång sikt. Det hjälper även till att lösa upp...

Så gör du lymfmassage på dig själv

Så gör du lymfmassage på dig själv

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Lymfmassage hjälper till att förbättra lymfvätskans flöde och föra bort vätskeansamlingar i vävnader. På så sätt kan man minska svullnad, smärta och stelhet orsakat av ett stagnerat lymfsystem. Här...

NAD+ och dess roll för hälsan och åldrandet

NAD+ och dess roll för hälsan och åldrandet

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost – NAD+ har blivit extremt omtalat på senare tid, och det finns en mycket bra anledning till det. Här följer om vad NAD+ är, vilken funktion det har i kroppen och varför ämnet har så stor betydelse för...

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

Hydroxyapatit istället för fluor i tandkräm

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore.com -  Fluor tillsätts i munvårdsprodukter för att förhindra kariesangrepp. Du har säkert också hört att det är det enda som skyddar dina tänder. Men i dag har vi faktiskt ett alternativ till fluor,...

Så länge räcker ditt lagrade D-vitamin

Så länge räcker ditt lagrade D-vitamin

- Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost - Vår största källa till D-vitamin är som känt solen. Men hur länge räcker den mängd som vi lagrar från solexponering? Och när kan vi egentligen bilda vitaminet genom solens strålar? Dom frågorna och...

Veckans kampnajer för kosttillskott och hälsokost

This will close in 0 seconds