– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore –

Bovete är en naturligt glutenfri ört med en trevlig nötaktig smak, som kan ersätta vetemjöl i de flesta recept. Örten är lättsmält för magen, rik på B-vitaminer, mineraler och antioxidanter, bland annat flavonoiden rutin som är känd för att sänka blodtrycket och förhöjda kolesterolvärden. Dessa scones tar ca 40 minuter att göra och passar perfekt att slänga ihop till en riktigt god helgfrukost.

Glutenfria scones med bovete recept

Detta behöver du (2 scones, 8 stycken bitar):

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Blanda boveteflingor, bovetemjöl, salt, bakpulver, linfrö och fiberhusk i en skål och rör om så att alla ingredienser blandas väl.
  3. Tillsätt kokosoljan eller rumsvarmt smör i bitar och finfördela i mjölblandningen. Tillsätt mjölken och arbeta ihop till en deg. Låt degen sedan svälla i ca 10 minuter.
  4. Forma två runda kakor utav degen och lägg på en plåt klädd med bakplåtspapper. Skåra varje kaka i fyra bitar och strö över lite boveteflingor.
  5. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

 

Relaterade inlägg:

 

8 Kommentarer

  1. Amanda

    Måste jag bara göra. Tack för receptet!

    Svara
  2. Anne

    Ett recept i min smak! Tack 🙂

    Svara
  3. Emmy O

    Wow, ser jättegoda ut!

    Svara
  4. Janne

    Hej Mikaela,
    Jag brukar reda köttfärssåsen jag gör med vetemjöl men ska nu göra en glutenfri, jag har tidigare använt maizena vid något tillfälle, fungerar det bättre att använda bovete eller finns det något annat som du kan rekommendera för ändamålet?

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      För glutenfri redning så kan du använda t.ex bovetemjöl eller tapiokamjöl som är rikt på stärkelse. Prova dig fram.

      Svara

Lämna ett svar till Anne Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och bor i Malmö. Jag är utbildad kost- och näringsterapeut och har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer om mig här

Hälsoarkiv

Bloggarkiv

Kategorier

Facebook

Instagram

Serotoninets funktion i kroppen är starkt förknippat med välbefinnandet och humöret. Vi måste helt enkelt ha en bra balans av denna betydelsefulla signalsubstans i kroppen för att må bra.

Kronisk inflammation är starkt förknippat med autoimmuna och kroniska sjukdomar. Genom rätt kostval och livsstil kan vi hjälpa oss själva till bättre hälsa och förebygga framtida hälsoproblem.

Lymfsystemet är kroppens reningsverk och ansvarar för att transportera bort avfall från vävnader och mjukdelar. Det är en mycket viktig del av vårt cirkulationssystem och immunsystem.

Magnesium är inblandat i så otroligt många viktiga kroppsfunktioner så kan brist påverka hälsan negativt på en mängd olika sätt. Här följer 10 vanliga tecken på att du får i dig för lite magnesium.

Close