Holistisk hälsa

Kost & Näring

Träning & Återhämtning

EKO & Hållbart

Inspirationsbrev!

hälsotips och erbjudanden direkt i mailen!

 

Kampanjer på passion för hälsa

De unika egenskaperna av pumpakärnolja

av | mar 3, 2016 | Blogg, Kost & Näring | 7 Kommentarer

– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Svensk hälsokost –

Det kulinariska och medicinska värdet av pumpakärnolja går tillbaka hundratals år. Pumpakärnolja är högt uppskattad för sin nötiga och goda smak och bjuder på en smakupplevelse utöver det vanliga. Inom modern forskning har man intresserats sig för oljans fördelar för prostatan.

De unika egenskaperna av pumpakärnolja

Pumpakärnoljans näringsinnehåll

Pumpa är en ettårig krypande växt som är nära besläktad med gurka. Den utvecklar först stora, gula blommor och därefter frukter som kan väga över 10 kg. När frukten mognar utvecklas fröna/kärnorna. Det är i kärnorna som oljan finns. Pumpakärnorna är bland annat rika på omega-6, omega-9, magnesium, zink, A-vitamin och E-vitamin (1).

Möjliga hälsofrämjande egenskaper av pumpakärnolja

Pumpakärnolja var en stapelvara i kosten för de forntida Aztekerna. Indianerna använde oljan för en lång rad ändamål, bland annat för att eliminera tarmparasiter (1). I modern tid har ett flertal studier utförts för att utvärdera de hälsosamma egenskaperna. Man har bland annat sett att pumpakärnolja kan vara fördelaktigt för prostatan.

Vid en studie (2) såg man att pumpakärnolja kan vara gynnsamt både i förebyggande syfte och som behandling vid godartad prostataförstoring. Den randomiserade, dubbelblinda, placebo-kontrollerade studien (2) utfördes över 12 månader på 47 patienter med godartad prostataförstoring. Medelåldern på deltagarna var 53,3 år och låg över 8 på den internationella prostatasymtom rankningen. Försökspersonerna fick antingen sötpotatisstärkelse (grupp A, placebo, 320 mg / dag), pumpakärnolja (grupp B, 320 mg / dag), sågpalmettoolja (grupp C, 320 mg / dag) eller pumpakärnolja plus sågpalmettoolja (grupp D, var och en 320 mg / dag ).

Man mätte den Internationella prostatasymtom poängen, livskvalitén, prostatavolymen och maximal urinflödeshastighet. Resultatet visade att i grupp B, C och D, hade den internationella prostatasymtom poängen minskat efter 3 månader. Livskvalité poängen förbättrades efter 6 månader i grupp D, medan grupp B och C visade en förbättring efter 3 månader, jämfört med utgångsvärdet.

Prostatavolymen minskade i grupp D efter 3 månader, medan ingen skillnad observerades av prostatavolymen i de andra behandlingsgrupperna. Maximal urinflödeshastigheten förbättrats gradvis i grupp B efter 6 månader och i grupp C efter 12 månader. Enligt forskarna visar resultatet att pumpakärnolja och sågpalmettoolja är kliniskt säkert och kan vara effektiva för att förebygga och behandla godartad prostataförstoring.

Kallpressad pumpakärnolja i hudvård

Kallpressad pumpakärnolja är en halvfet olja som även är populär inom hudvård. Den är mjukgörande och näringsrik och kan användas både på kropp och ansikte. Framför allt för torr, mogen och skadad hud är denna olja högt uppskattad (3).

Pumpakärnolja i matlagning

Från fröna kallpressas pumpakärnoljan som har en nötig smak och doft. Oljan är populär som matolja i främst sydeuropeiska länder. Den är värmekänslig så den ska inte utsättas för upphettning. Tillsätt i salladsdressingar och i kalla såser eller ringla över grönsaker, kött eller fisk. Oljan har en riktigt god smak och bjuder på en smakupplevelse utöver det vanliga.

 

Återförsäljare av kallpressad pumpakärnolja hittar du här

 

Källor och Referenser:

(1) Mat är bästa medicinen. Sida: 265, 266, 332. Författare Jean Carper, ISBN 91-37-10630-9

(2) Studie om pumpakärnoljans fördelar vid godartad prostata förstoring: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2809240/

(3) Guldet från växterna, Finn Andersen, Artaromaförlaget 2004, sidor: 82-83 , ISBN: 91-974063-7-6

 

Relaterade inlägg:

Följ mig på Instagram för mer inspiration för en hälsosam livsstil.

Gilla/följ mig på Facebook där jag fyller flödet med nya inlägg och gamla favoriter.

Du kan även följa mig på Bloglovin och Pinterest där du kan spara inlägg som är intressanta för dig.

7 Kommentarer

  1. Karl

    Riktigt god smak på pumpakärnolja. Favorit att använda på sallad och andra grönsaker.

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Visst är det en fantastiskt god olja!

  2. Emmy O

    Älskar ju pumpa och pumpafrön, så pumpakärnolja låter ju som en vinnare. Har inte sett pumpkärnolja och visste inte att det fanns. Ska definitivt prova.

    Svara
    • Mikaela Bjerring

      Kan starkt rekommendera den. Ljuvlig som salladsdressing.

  3. Kerstin

    Pumpakärnolja låter som en god olja. Den ska jag prova.

    Svara
  4. Alan Jones

    Försöka pumpakärnolje, grillade pumpakärn och vaniljglass. The ice cream dish ever

    Svara

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Mikaela Bjerring

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och bor i Malmö. Jag är utbildad kost- och näringsterapeut och har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer om mig här

Hälsoarkiv

Bloggarkiv

Kategorier

Facebook

Antiinflammatorisk kost

Kronisk inflammation är starkt förknippat med autoimmuna och kroniska sjukdomar. Genom rätt kostval och livsstil kan vi hjälpa oss själva till bättre hälsa och förebygga framtida hälsoproblem. Läs mer…

Höja serotoninet naturligt

Serotoninets funktion i kroppen är starkt förknippat med välbefinnandet och humöret. Vi måste helt enkelt ha en bra balans av denna betydelsefulla signalsubstans i kroppen för att må bra. Läs mer

Stödja lymfsystemet

Lymfsystemet är kroppens reningsverk och ansvarar för att transportera bort avfall från vävnader och mjukdelar. Det är en mycket viktig del av vårt cirkulationssystem och immunsystem. Läs mer

L-lysin vid munsår

Munsår som orsakas av herpesviruset är ofarligt, men det kan vara både besvärande och pinsamt. Genom studier har man sett att aminosyran L-lysin potentiellt kan minska antalet utbrott och reducera tiden som munsåret är aktivt. Läs mer

Stödja immunförsvaret

Det finns mycket man kan göra för att stödja sitt immunsystem så det kan fungera normalt och effektiv. På så sätt ger man kroppen bra förutsättningar för att kunna strida tillbaka mot inkräktande virus och bakterier. Läs mer…

Stödja tarmfloran och maghälsan

Att magen och tarmsystemet fungerar optimalt och att tarmfloran är i balans är A och O för en bra hälsa. Det påverkar i hög grad immunsystemets utveckling och funktion. Det minskar även risken för  en rad hälsoproblem. Läs mer

Close