– Sidan innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore –

Ända sedan medeltiden har chaga, även kallat sprängticka använts som en hälsosvamp. Med sitt fantastiska näringsinnehåll och extremt höga ORAC-värde är den än idag en mycket uppskattad superfood. Chaga har en mild smak av vanilj som i första hand dricks som ett gott och supernyttigt te. Här följer ett recept för kryddig chaga chai latte som du kan avnjuta när du vill förgylla tillvaron med något gott, näringsrikt och stärkande.

Chaga chai latte

Chaga chai latte (en kopp)

  • 1 tsk chagapulver
  • 2 dl vatten
  • 2 dl valfri vegetabilisk mjölk t.ex: kokosmjölk, mandelmjölk eller havremjölk
  • 1/2 tsk malen ceylonkanel
  • 2 krm malen ingefära
  • 1 krm pulver malen kryddnejlika
  • 1 krm malen kardemumma
  • 1/2 krm muskotnöt
  • 1-1 1/2 msk honung

Gör så här:

  1. Mät upp vatten, chagapulver och samtliga kryddor: kanel, ingefära, kryddnejlika, kardemumma och muskotnöt i en kastrull.
  2. Låt blandningen koka upp, sänk därefter värmen och låt sjuda under lock i 5 minuter.
  3. Stäng av värmen, tillsätt honung och låt stå på eftervärme medan du förbereder mjölken.
  4. Värm upp den vegetabiliska mjölken och använd en lattevisp för att vispa upp skum.
  5. Häll upp teet i en kopp och häll på mjölken. Toppa teet med mjölkskum och pudra över lite kanel och kardemumma. Avnjut direkt.

 

Läs mer om chaga här

 

Relaterade inlägg:

 

6 Kommentarer

  1. Maria

    Ser gott ut! 🙂

    Svara
  2. Anna J

    Mums så gott! Älskar chaga!

    Svara
  3. Emelie

    Chaga är en fantastisk hälsodryck och dricker det ofta.

    Svara

Lämna ett svar till Maria Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Jag som skriver heter Mikaela Bjerring och bor i Malmö. Jag är utbildad kost- och näringsterapeut och har en förkärlek till ekologiskt och naturligt med fokus på en antiinflammatorisk livsstil. Läs mer om mig här

Hälsoarkiv

Bloggarkiv

Kategorier

Facebook

Serotoninets funktion i kroppen är starkt förknippat med välbefinnandet och humöret. Vi måste helt enkelt ha en bra balans av denna betydelsefulla signalsubstans i kroppen för att må bra.

Kronisk inflammation är starkt förknippat med autoimmuna och kroniska sjukdomar. Genom rätt kostval och livsstil kan vi hjälpa oss själva till bättre hälsa och förebygga framtida hälsoproblem.

Lymfsystemet är kroppens reningsverk och ansvarar för att transportera bort avfall från vävnader och mjukdelar. Det är en mycket viktig del av vårt cirkulationssystem och immunsystem.

Magnesium är inblandat i så otroligt många viktiga kroppsfunktioner så kan brist påverka hälsan negativt på en mängd olika sätt. Här följer 10 vanliga tecken på att du får i dig för lite magnesium.

Close